복날이라고 하면 한국에서는 삼계탕...이겠지만 일본에서는 민물장어에요.
신문 전단지에도 연일 장어광고가 나와요.

저는 한국에 살기 시작하면서 이때쯤이 되면 항상 삼계탕을 먹고 여름을 넘기고 있었는데 얼마전 술안주로 교촌치킨을 연속으로 먹다보니 닭만 봐도 오바이트가ㅋㅋㅋ

그래서 과감히 복날음식 변경!!!
멍멍이는 아직 좀 무서워서 못 먹으니까 남은 건 역시 민물장어~

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일본에서는 장어를 숯불로 구워서 달콤한 양념소스에 맛을 붙이고 밥 위에다가 올려서 장어 덮밥으로 먹는게 보통이에요.
일본장어덮밥 사진 보실려면 클릭-->> http://sayaka.tistory.com/83
소스가 달콤한 일본식이 최고 맛있다고 생각해서 한국식 장어소금구이는 일부러 피했는데...
처음으로 알게 된 장어의 진정한 맛.
역시 한국식 요리는 재료의 기본 맛을 중요시한다는 것을 다시 느꼈어요.
 
우선 장어는 숯불이 기본이죠...
근데 이 도시에 이런 참나무 숯불로 구워주는 데가 별로 없던데...
오늘 왠지 분위기 좋은데~~~

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'꺄아~~~ 징그러워~ 장어누드는 처음봤어ㅠㅠ'
시키면 그 때 그 때 장어를 잡아 내준다고 하네요.
장어초보인 내가 한눈에 봐도 신선한 것처럼 보였어요.
시골에서 직접 가져 온 국내산이고 약도 안 썻다고 하는데 정말 그런듯하네요^^
자세히 보니 심장과 꼬리가 아직 움직이고 있었어요.
갑자기 장어에게 좀 미안한 기분이 들었어요ㅠㅠ

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장어가 나왔을 때 '징그러움'이
불판에 올려도 살아있으니까 '미안함'으로
또 구워지면 질수록 점점 '흥분'으로ㅋㅋ
보기만 해도 힘이 날려고 하네ㅋ 빨리 먹고 싶다~~
사장님이 직접 구워주셨는데 굽는 스킬이 예술이었다.

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이제 그만 먹자~ 뭘 싸서 먹을까??? 음? 어떻게 싸서 먹는거지...

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청하 한 잔 입에 넣고 우선은 일식으로 한입...근데
'오~마이갓~~!!!' 입에서 갑자기 장어가 녹으면서 사라졌어요~~~
'와~ 역시 장어 맛있다~'

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다음에는 한국식으로... 다시 청하로 입을 헹구고 딱 먹었는데 할말을 잃어버렸삼!
이번에는 '맛있다' 는 말로는 설명이 99%부족해... 음... 완전 장어스러운 맛~
이렇게 장어를 먹은 적은 이제까지 없어서 어떤 맛이 날지 걱정했지만 한국스타일은 역시 제 입맛을 배신하지는 않네요^^

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두번째 한국식은 친구가 추천해줬어요.
깻잎, 생강, 신김치와 장어의 콤비내이션~
내일 지구가 멸망한다면 저는 이 음식을 먹으러 가야겠다고 결심했어요ㅎㅎㅎ
신김치는 못 먹었는데 이번 계기로 좋아졌어요^^
그리고
양념구이는 안 팔고 소금구이만 판다고 해서 처음에는 조금 아쉬웠어요.
근데 왜 양념구이를 안 파는지 먹어보니 저절로 이해가 됐어요^^

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이 꼬리 부분도 버리지 않고 잘 먹는 군요...
일본에서는 먹어 본 적이 없어요... 일본은 아주 중요한(?) 꼬리는 그냥 버려요ㅋㅋ
남자들에게 좋다고 친구가 그러던데ㅋㅋ
엄청 아쉬운 얼굴을 하면서 나에게 양보해줬어요ㅋㅋ

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3명이 가서 장어 2.5kg나 먹어서 배부른데 너무 아쉬워서 더 시킬까 말까 고민하다가 더 먹으면 걸어서 이 가게를 못 나갈 것 같아서 GG~!!
배부르지만 그래도 마무리는 해야지..
메밀국수 컴온~!

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와~ 쩔어 완전 쩔어~ 메밀국수가 일본보다 맛있어..
단 몇분만에 그냥 쭉 마셔버렸삼ㅋㅋㅋ 으아~~시원하다~
한 그릇 추가할려다가 배가 터져버릴까봐 안 시켰어요.

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이번 여름에는 왠지 힘있게 넘길 수 있을 거 같아요~
그리고 장어라고 하면 간장 양념으로 먹어야 맛있지... 라는 내 편견까지 떨어뜨리게 한 한국식 장어구이. 많은 일본 사람들도 이런 방법으로 장어를 먹었으면 좋을텐데~~~
그리고 한국 요리 = 매운 것! 이라는 고정관념을 저도 이제 버려야 할 것 같아요....
이렇게 재료의 맛을 살리면서 먹을 수 있는 음식들을 한국에서 먹을 수 있다는 걸 일본 관광객들은 모를 거에요~ 일본친구 오면 무조건 데려가야지...강추!

여러분도 복날음식 잘 드시고 더운 여름 힘내세요^^
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  2. Favicon of http://www.cyworld.com/cat0412 BlogIcon 샌드위치 2008.08.02 07:59  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사야카님!! 어디서 드신거에요? 부산인가요?

    장어 너무 맛나보여요^^@

  3. Favicon of http://blog.vaio.pe.kr BlogIcon Paek 2008.08.02 17:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아아악 갑자기 장어가 먹고 싶어지는군요.
    확실히 맛있는집 가서 먹어야 맛있어요.
    서울은 워낙에 맛없는집들도 맛있다고 거짓장사를 많이해서 우울해요. ㅠㅠ

  4. 경고합니다. 2008.08.02 20:52  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    최근 한국의 장어엔 인간에게
    치명적인 에볼라 바이러스가 들어가
    있습니다. 뉴스도 안보고 장어를
    맛보신 사야카님은 반성하시고

    가까운 병원에 진찰을 받아 보신 뒤..
    설싸증세가 심해지시면.. 항문을 깨끗이
    닦아 주시길 바랍니다.

  5. 사야까펜클럽회장 2008.08.02 21:44  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    サヤカヌやこんにちは?
    このごろ文がなくて退屈です.
    ドウンナルシに健康は寒地分からないですね.
    機会されれば日本に遊びに行って見たいですね.
    お勧めするに値するザングソズムあるんですか?
    次にクリックすれば新しい文が上って来ているように願う心ばかりですね.
    私はこれで.

  6. 샤힌 2008.08.03 00:34  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우왕굳!! 사야짱 포스트가 왜이리 늦으셨어염ㅋㅋ 오래 기다렸다능ㅋ
    정말 사야짱 포스트 보면 먹어보고 싶어 근질거리네여 ㅋㅋ
    바쁘시더라도 자주 글 올려주시는 센스~
    악플은 신경쓰지 마시고 모두 휴지통으로 날려주시고~~

  7. 사야짱~ 스토커 1호 2008.08.03 00:59  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우후훗~ 사야짜아~앙~
    내가 돌아왔어요~
    너무 오랜만에 오는거라 날 잊은건 아니겠죠~?
    내가 너무나도 바빠서 못왔었는데~
    그래도 한동안은 시간이 생겨서 출책이라도 할수 있을거 같아요~
    그럼 다음 글을 기대하며 오늘은 여기서 이만할게요~

    • Daniel~~+* 2008.08.04 09:49  댓글주소  수정/삭제

      오! 사야짱~스토커 1호님 반갑습니다~
      요즘은 많이 뜸하신거 같아요, 자주 자주 좀 오세요!ㅋ

  8. 2008.08.03 10:10  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  9. 꼬끼리아저씨 2008.08.03 23:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    종일 잠만 자다 텔레비젼을 켜니 쇼생크탈출을 하더라구요.그것도 제가 제일 좋아하는 장면이 나오더군요. 뭐, 이 장면은 누구나 좋아하시더군요.
    오페라의 아리아가 울려퍼지는 가운데 교도소의 죄수들이 움직임을 멈추고 멀뚱히 바라보는 장면.
    제 제일 친한 친구가 들려준 얘기가 생각나더군요.
    군훈련소에 입소해 정신없는 몇주를 보낸 어느날 아침 청소시간에 스피커에서 군가아닌 팝송이 흘러나왔다고 하더군요. 그러자 소대의 훈련병들이 생소한 음악을 듣는다는듯이 스피커를 쳐다보다 조교의 호통에 후다닥 움직였다는...
    세월이 흘러 쇼생크탈출이란 영화를 몇 번씩이나 보다 문득 그 때의 그 감정이 영화속 감정과 크게 다르진않을거란 생각이 들었답니다.
    내일,모레,글피, 언제나 좋은것,맛난것만 보고 먹고 듣고 지내시길.

  10. Favicon of http://iris84.egloos.com BlogIcon iris 2008.08.06 00:52  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    후훗. 저두 울산 집에 내려가서 장어구이로 보신을 하고 왔지요.
    민물은 비싸서 바다 장어!
    아빠가 잘 아시는 그 집도 장어를 양념 바르지 않고 구워주는데.
    소금조차 안 뿌려요. 완전 담백. 초생강이랑 양파 무침이랑 김에 싸서 먹으면 죽음-ㅠ-
    꼬리부분은 절대 빼놓을 수 없는 별미+ 장어뼈국물도 맛있어요.

    ㅠㅠ생각나버렸네요. 장어구이....;

  11. 민Soo 2008.08.06 21:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사야까님이 모든 역경을 극복하고 다시 예전의 기력을 되찾으셨네요. 정말 다행입니다. ('_ ' ;)>

  12. Favicon of https://fruitfulife.tistory.com BlogIcon 열매맺는나무 2008.08.22 21:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오호~ 한국사람이긴 하지만 저도 장어족입니다. 전 양념장 발라 구운 민물장어를 좋아하죠.
    예전엔 관으로 달아 먹었지만, 요즘은 얼마나 가격이 올랐는지 ....
    항상 좋은 일만 있기 바랍니다.
    건강하세요. ^^

  13. 티앙카이 2008.08.25 17:15  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그런데 사야카님은 일본인의 입장에서는 개를 먹는것에 대해서 어떻게 생각하세요?

    정말 개를 먹는게 나쁘게 보이는가요? 저는 사야카님의 개인적인 의견보다는 일본에서의

    대부분의 의견을 묻고싶어요~

  14. 나비우기 2008.08.25 17:42  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우연찮게 글을 읽었다가..재밌게 읽고 있습니다.
    장어는 일산이나 파주쪽으로 가면 임진강따라 많이 있던데..
    그쪽에도 맛있습니다.

    글이 참 좋네요 ^^

  15. 불꽃마린 2008.08.25 19:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    꿀꺽...
    소주생각이 절로 나네요 ㅋ

  16. ㅇㅅㅇ 2008.08.25 21:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    궁금한게있는대요.. 일본 광고지를 볼때마다 일본어도 많이 써져있고, 되게 복잡하던대.. 왜그런가요??

  17. 예쁜사야까 2008.08.26 00:23  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우연히 보게 되었는데 사야까씨는 외모뿐만 아니라 마음도 참으로 아름다우신 분 같네요

    사야까씨 같은 멋지고 착한 일본인들이 한국에 많이 왔으면 좋겠어요

    스타리그 좋아하는 것도 저랑 비슷하시고 ㅋㅋ ^^

    더운 여름 건강 유의하세요~~~ 또 놀러 올게요

  18. 먹구 싶어요~ 2008.08.26 01:40  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여긴 지금 외국인데....
    님이 올리신 사진 보면서...... 침을 꼴깍 꼴깍 삼키며....
    침대에서 몇바퀴 뒹굴다 이렇게 댓글 남김니다...
    너무 맛있어 보이네요....ㅠ_ㅠ
    너무해... 이렇게 맛나게 찍어도 되는겁니까!!!! ㅠ _ㅠ

    (식사 1시간전에....)

  19. 헤로도투스 2008.08.28 10:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이렇게 표현한다는 것 자체가 대단한 재능을 가지고 있네요.
    개인적인 바람이지만 한국에서 많은 추억을 가지시고
    일본에서 사회적인 리더가 된다면 한국과 일본이 사이좋게 지내는데 큰 힘이 될거 같네요^^

  20. Favicon of http://www.cimaxmovies.com/ BlogIcon free sites to watch movies 2013.05.23 16:33  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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